2021正規激安 安い割引 GABAN ギャバン サフラン ハウス食品 1個 ホール

GABAN ギャバン サフラン ホール 1個 ハウス食品

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155円

GABAN ギャバン サフラン ホール 1個 ハウス食品

※ご注文の確定タイミングにより、在庫が確保できない場合がございます。
「ご注文を確定」する際に再度ご確認ください。
魚介料理などに上品な香りと鮮やかな色づけを。パエリア、ブイヤベース、サフランライスなどに。サフランライスには米2合にひとつまみが目安です。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り360日以上の商品をお届けします。
魚介によく合う黄色のスパイス「サフラン」。サフランはその花のめしべで、ほのかな、独特の上品な香りをもち、料理を黄色く着色します。高品質の原料を使用した、香りのよい洋風スパイスシリーズ。家庭でのスパイスシーンにフル対応したバリエーションがラインナップされているので、新しいメニューの習得や外食の味を再現するのに日常的に使用することができます。
食品・調味料・お取り寄せ > 調味料・油・ドレッシング > スパイス・ハーブ > その他 ハーブ・スパイス



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魚介料理などに上品な香りと鮮やかな色づけを。パエリア、ブイヤベース、サフランライスなどに。サフランライスには米2合にひとつまみが目安です。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り360日以上の商品をお届けします。
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サフランはその花のめしべで、ほのかな、独特の上品な香りをもち、
料理を黄色く色づけます。10gのサフランを得るには1500本以上の花が必要で、
摘み取りからすべてが手作業で行われるなど、伝統的な製法にて
製造されており高価なスパイスとなっています。
魚介の料理によく合い、代表的な料理はスペインのパエリヤ、南仏のブイヤベース。
イタリアにはサフランのリゾットも。
手軽な利用では、少量の湯でサフランを溶かしたものとはちみつを混ぜたソース。
ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、クレープに添えればリッチなデザートに。

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サフランはクロッカスの仲間、薄紫色の花に惹かれて栽培したことがあります。育てて花が咲いたら、その雌しべを摘んでサフランライスに使ったこともありますが、ひとつの花からたった3本しかとれない雌しべですから、素人が日常的に料理に使うのは難しい。というわけで、パエリアを作ろうと思ったら、お店で買います。あざやかな黄色を出すために使うのですが、たくさん使えば濃い色になるというわけでもなく、比較的高価なスパイスなので少なめでも大丈夫。この商品はビンの中に小袋入りのサフランが入っています。スパイスラックのなかでもビン入りなら見失うことなくすぐ手にとることができて便利です。0.5gと少量ですが、パエリアにひとつまみ、サフランライスにひとつまみと、けっこう何回も使えますので重宝しますね。値段はお手頃ですし。特にパエリアに使うとなぜか魚介類の風味も生きる気がして欠かせないスパイスです。
No such thing as cheap saffron, but this was the best price I could find, gram for gram.
サフランは少量なのにすごく高く、お店でも安売りはしないので、ポイント還元が多い時はお得に買えて嬉しいです。パエリアをよく作るのでなくなったらまた購入します。
しっかりしたボトルに入っているので、保存して少しづつ使うのに最適です。カレーの際に「サフランライス」をいただきたくこちらを初購入。これから調理利用するのですが間違いないと思います。

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